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News

2019

  • RestBar Launch, The Solutions for Restaurants - Restbar, launched in 2017, was born as part of the World Trade Center Santiago group, aimed to offering local and international cuisine products to be offered in Chile and the world with the objective of solving the supply to the HORECA channel (Hotels, Restaurants and Caf√©). more

2017

  • Nueces y Avellanas en Chile - Chile se ha convertido en uno de los grandes exportadores de frutos secos del mundo. Sus principales productos son las nueces de nogal (con y sin cascara) y las avellanas europeas (sin cascara). more

  • Merken Chile - El merk√©n es un condimento cobrizo, picante y arom√°tico, preparado con aj√≠ seco ahumado, molido con especies y sal. Es proveniente de producciones de comunidades mapuches ancestrales del sur de Chile. Su forma de preparaci√≥n se basa en la recolecci√≥n de los aj√≠es (a√ļn verdes),... more

  • Chile: Aceite de Oliva - El aceite de oliva ha sido reconocido como un producto saludable con importantes propiedades nutricionales, lo que explica el aumento de su consumo en todo el mundo. more

  • Aceite de Coco - El aceite de coco es un superalimento de origen vegetal, rico en sustancias grasas con inmensos beneficios para la salud. El 90% de su contenido graso son grasas saturadas, muchos lo identifican como un producto que debe ser evitado por aumentar los riesgos de padecer enfermed... more

  • Chile: Algas - Las algas son organismos fotosintetizadores que casi siempre se encuentran en un medio acu√°tico ‚Äď su mayor desarrollo y variedad se ha logrado en el mar, pero se puede encontrar algas en el desierto, en los √°rboles, o bien sobre la nieve. more

  • Tendencias Consumo de Alimentos Saludables - Chile - Las enfermedades relacionadas con malos h√°bitos alimenticios, contin√ļan desarroll√°ndose en todo el mundo. Esto crea la necesidad de una preocupaci√≥n por la mantenci√≥n de una buena salud a trav√©s de los alimentos consumidos. more

2016

  • China: Oportunidades de los Alimentos Chilenos - China es hoy el principal socio comercial de Chile, con valores que llegaron a casi US$ 16.671 millones en 2015 y una participaci√≥n del 26,3% del total de las exportaciones. EE.UU. y Jap√≥n le siguen con una participaci√≥n del 13% y 8,6% respectivamente. more

  • ALIMENTOS SALUDABLE E INNOVADORES - Mucho m√°s que una tendencia a nivel mundial, el consumo de alimentos saludables se presenta hoy como una verdadera revoluci√≥n que ha transformado la forma de vivir de las personas en niveles crecientes, constantes y cada vez m√°s intensos. more

  • Alimentos Funcionales - Los alimentos funcionales son aquellos que, adem√°s de su funci√≥n nutricional b√°sica, posee sustancias activas que benefician el organismo, promoviendo la salud y disminuyendo el riesgo de enfermedades. more