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News

2017

  • Merken Chile - El merk√©n es un condimento cobrizo, picante y arom√°tico, preparado con aj√≠ seco ahumado, molido con especies y sal. Es proveniente de producciones de comunidades mapuches ancestrales del sur de Chile. Su forma de preparaci√≥n se basa en la recolecci√≥n de los aj√≠es (a√ļn verdes),... more

  • Chile: Aceite de Oliva - El aceite de oliva ha sido reconocido como un producto saludable con importantes propiedades nutricionales, lo que explica el aumento de su consumo en todo el mundo. more

  • Aceite de Coco - El aceite de coco es un superalimento de origen vegetal, rico en sustancias grasas con inmensos beneficios para la salud. El 90% de su contenido graso son grasas saturadas, muchos lo identifican como un producto que debe ser evitado por aumentar los riesgos de padecer enfermed... more

  • Chile: Algas - Las algas son organismos fotosintetizadores que casi siempre se encuentran en un medio acu√°tico ‚Äď su mayor desarrollo y variedad se ha logrado en el mar, pero se puede encontrar algas en el desierto, en los √°rboles, o bien sobre la nieve. more

  • Tendencias Consumo de Alimentos Saludables - Chile - Las enfermedades relacionadas con malos h√°bitos alimenticios, contin√ļan desarroll√°ndose en todo el mundo. Esto crea la necesidad de una preocupaci√≥n por la mantenci√≥n de una buena salud a trav√©s de los alimentos consumidos. more

2016

  • China: Oportunidades de los Alimentos Chilenos - China es hoy el principal socio comercial de Chile, con valores que llegaron a casi US$ 16.671 millones en 2015 y una participaci√≥n del 26,3% del total de las exportaciones. EE.UU. y Jap√≥n le siguen con una participaci√≥n del 13% y 8,6% respectivamente. more

  • ALIMENTOS SALUDABLE E INNOVADORES - Mucho m√°s que una tendencia a nivel mundial, el consumo de alimentos saludables se presenta hoy como una verdadera revoluci√≥n que ha transformado la forma de vivir de las personas en niveles crecientes, constantes y cada vez m√°s intensos. more

  • Alimentos Funcionales - Los alimentos funcionales son aquellos que, adem√°s de su funci√≥n nutricional b√°sica, posee sustancias activas que benefician el organismo, promoviendo la salud y disminuyendo el riesgo de enfermedades. more

  • Berries Nativos: Calafate, Maqui y Murta - El clima mediterr√°neo, sus barreras naturales, los excelentes suelos y la producci√≥n en contraestaci√≥n de los principales compradores han hecho que Chile se convierta en el principal exportador de berries del hemisferio sur tanto en volumen como en valor (y el quinto a nivel ... more

2015

  • Ciruela Deshidratada: Mercado de India - En esta cuarta edici√≥n sobre la exportaci√≥n chilena de Ciruela Deshidratada, se analizar√° la demanda y el env√≠o de ese producto a un mercado futuro clave: India. India es el segundo pa√≠s m√°s poblado del mundo, con m√°s de 1.260 millones de habitantes y una clase media consumido... more